Giới thiệu:
Cá bơn cuộn lá cải cầu vồng với chanh và ôliu là một món ăn tuyệt vời, kết hợp giữa hương vị tươi mát của cá bơn, vị chua của chanh và hương thơm đặc trưng của ôliu. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cả gia đình. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món cá bơn cuộn lá cải cầu vồng với chanh và ôliu dưới đây.
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian thực hiện: 20 phút
Khẩu phần ăn: 4 người
Nguyên liệu:
4 miếng cá bơn tươi (khoảng 150-200g/miếng)
8 lá cải cầu vồng
1 quả chanh, cắt lát mỏng
8 quả ôliu, cắt thành lát mỏng
Muối và tiêu tùy khẩu vị
Các bước thực hiện:
Rửa sạch cá bơn và lá cải cầu vồng. Vắt chanh để có nước chanh.
Đặt mỗi miếng cá bơn lên một lá cải cầu vồng.
Đặt 1 lát chanh và 2 lát ôliu lên mỗi miếng cá bơn.
Gói chặt miếng cá bơn trong lá cải cầu vồng và cố gắng gấp lại các cạnh của lá để giữ chặt.
Tiếp tục làm tương tự cho các miếng cá bơn còn lại.
Trước khi nướng, bạn có thể châm thêm một chút nước chanh lên mỗi cuộn cá để tăng thêm hương vị.
Tiếp theo, nướng cá bơn cuộn ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi cá chín và lá cải cầu vồng mềm mịn.
Khi đã chín, trình bày món cá bơn cuộn lên đĩa và thưởng thức.
Hương vị món ăn:
Cá bơn cuộn lá cải cầu vồng với chanh và ôliu mang đến sự kết hợp hài hòa giữa vị chua từ chanh, hương thơm đặc trưng của ôliu và hương vị tươi mát của cá bơn. Cá được nướng chín vừa đủ, giữ nguyên độ ẩm và độ ngon của nó. Lá cải cầu vồng bên ngoài cung cấp một lớp bảo vệ và tạo thêm sự thú vị cho món ăn. Khi ăn, hãy thưởng thức từng miếng cá bơn cuộn với vị chua nhẹ từ chanh và hương vị đặc trưng từ ôliu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hãy thử làm món cá bơn cuộn lá cải cầu vồng với chanh và ôliu này và tận hưởng hương vị tươi mát và dinh dưỡng mà nó mang lại. Bạn sẽ không chỉ được trải nghiệm một món ngon thú vị mà còn đảm bảo sự hài lòng cho cả gia đình.
){kind=link}