Món salad cá hồi sockeye là một món ăn khoa học, giàu dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời. Điều đặc biệt về cá hồi sockeye là thịt của nó có màu đỏ tươi và giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo omega-3. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món salad cá hồi sockeye tươi thơm ngon với các nguyên liệu đơn giản.
Thời gian chuẩn bị và thực hiện
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Số lượng khẩu phần: 2 người
Nguyên liệu:
450g cá hồi sockeye tươi
4 củ hành tím, băm nhỏ
2 quả dưa chuột, cắt sợi nhỏ
1 quả quýt, lột vỏ và cắt nhỏ
2 quả bơ, lấy ruột và cắt nhỏ
1/2 cốt chanh
1/4 tách dầu ô liu
1/4 tách dấm táo
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Rau xà lách, rau răm, rau mùi tây thái vừa ăn
Các bước thực hiện:
Cá hồi tươi sau khi mua về, rửa sạch và để ráo. Sau đó đem cá hồi đi nướng, rồi tách thành từng miếng vừa ăn (không nên tách quá nhỏ).
Trộn thịt cá hồi với hành tím, dưa chuột, quýt và bơ trong một tô lớn.
Trong một tô nhỏ, trộn cốt chanh, dầu ô liu, dấm táo, muối và tiêu đen để tạo thành một loại nước sốt.
Đổ nước sốt vào tô lớn chứa thịt cá hồi và các nguyên liệu khác, trộn đều.
Thêm rau mùi tây, rau răm và rau xà lách vào tô, trộn đều.
Sau đó, trình bày món salad lên đĩa trang trí.
Salad cá hồi sockeye tươi sẽ trở nên ngon hơn khi được phục vụ ngay lập tức.
Hương vị món ăn:
Món salad cá hồi sockeye tươi có một hương vị tuyệt vời, cân bằng giữa vị chua, ngọt và mặn. Thịt cá hồi sockeye tươi tươi ngon được trộn với các nguyên liệu như hành tím, dưa chuột, quýt, bơ và rau xanh tạo thành một món ăn giàu dinh dưỡng và hấp dẫn. Nước sốt chua nhẹ với hương vị dễ chịu của cốt chanh, dầu ô liu và dấm táo làm nổi bật hương vị của món salad. Món salad cá hồi sockeye tươi rất tuyệt vời cho bữa ăn trưa hoặc bữa tối nhẹ, đem lại lợi ích cho sức khỏe với các chất dinh dưỡng quan trọng như chất béo omega-3, chất đạm và chất xơ.
){kind=link}