Cá hồi đỏ Sockeye Alaska - Miếng phi lê (250g)

Cá hồi chuẩn xuất xứ từ Alaska

Alaska là nhà của 5 loại cá hồi hoang dã khác nhau: Coho, Keta, King, Pink và Sockeye.

Alaska được xem là nơi có nguồn cá hồi thiên nhiên chất lượng và ngon nhất thế giới.

Cá Hồi Đỏ Sockeye được xem là loại cá hồi ngon nhất vì thịt chúng có màu đỏ tươi rất thơm ngon và nhiều giá trị dinh dưỡng cao. Cá hồi Sockeye được đánh bắt tự nhiên. Chúng không phù hợp cho nuôi trồng thủy sản. Sockeyes là loài cá nhỏ hơn các loại cá hồi khác, tạo ra những miếng Fillet nhỏ, mỏng hơn . Màu đỏ đậm, thường có màu đỏ tươi, làm cho cá hồi sockeye trở thành loại cá hồi hấp dẫn nhất tại quầy cá. Thịt chắc với vảy vừa. Các hương vị vừa phải đến đầy đủ hương vị.

Với những chú cá hồi hoang dã của Alaska, mỗi chú cá trung bình bơi hơn 2.000 dặm trong cuộc đời của mình. Vì đặc điểm riêng biệt này, cá hồi Alaska tự nhiên ít béo và săn chắc.

Lợi ích sức khỏe của sản phẩm cá hồi sockeye

Thịt cá hồi Sockeye chỉ béo nhẹ, thơm ngon, nhờ nguồn axit béo omega 3, có tác dụng diệu kỳ trong việc bảo vệ tim mạch, chống cholesterol, giảm nguy cơ cao huyết áp.

Cá hồi đỏ sockeye Alaska hoang dã nổi tiếng với màu đỏ rực rỡ miếng Fillet. Điều này đó được tạo nên do Chế Độ Ăn Tự Nhiên với những loại thực vật có sắc tố astaxanthin. Hợp chất mạnh mẽ này không chỉ cung cấp một màu sắc rực rỡ và đậm đà trong hương vị, mà còn là một chất chống oxy hóa rất tốt,có thể giúp ngăn ngừa ung thư, thúc đẩy làn da tái tạo và sức khỏe tim mạch.

Thịt Cá chứa hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm Omega 3, sinh tố B và D, Selenium, Potassium, Calcitonin ..v.v Chỉ cần ăn 150gr Cá hồi mỗi tuần là đủ giúp :

– Tăng sức mạnh cơ bắp trái tim, giảm nguy cơ bệnh tim

– Giảm nguy cơ đột quỵ

– Hạ Cholesterol xấu, tăng Cholesterol tốt

– Giảm nguy cơ bệnh Alzheimer

–  Giảm nguy cơ thoái hóa khớp xương

Thành phần dinh dưỡng trong 100g cá hồi sockeye

* Calories – 168

* Protein – 21.3g

* Fat – 8.6 g

* Saturated Fat – 1.5 g

* Sodium – 47 mg

* Cholesterol – 62 mg

* Omega-3 – 1.2 g

Bền vững về giống loài

– Với Alaska, tương lai của loài cá hồi đỏ Sockeye hoang dã và môi trường sống của chúng quan trọng hơn cơ hội thu hoạch trước mắt. Là nơi có nguồn tài nguyên hoang dã phong phú, Alaska luôn có số lượng cá hồi dồi dào trở lại vùng nước ngọt để sinh sản hàng năm. Alaska đã áp dụng những phương pháp khoa học tốt nhất để quản lý nghề đánh bắt cá trong mùa nhằm đảm bảo sự bền vững của của loài cá hồi đỏ Sockeye hoang dã.

Hương vị cá hồi sockeye

A. Mùi thơm tự nhiên: Cá hồi sockeye phi lê mang một mùi hương tự nhiên, tươi mát và hấp dẫn. Mùi thơm đặc trưng của nó làm tăng sự hấp dẫn của món ăn.

B. Hương vị tươi ngon và béo ngậy: Với hương vị đậm đà và ngọt tự nhiên, thịt cá hồi sockeye phi lê mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Nó có hàm lượng chất béo cao, tạo nên một cảm giác béo ngậy mượt mà trên đầu lưỡi.

C. Độ mềm mịn và ngọt tự nhiên của thịt cá: Thịt cá hồi sockeye phi lê có kết cấu mềm mịn và ngọt tự nhiên. Khi nấu chín, nó tan chảy trong miệng và để lại một cảm giác mượt mà và thỏa mãn.

Các món ăn lý tưởng

A. Cá hồi nướng: Nướng phi lê cá hồi sockeye với gia vị tùy thích để tạo nên một món ăn thơm ngon, béo ngậy và giàu dinh dưỡng.

B. Sashimi cá hồi sockeye: Thịt cá hồi sockeye tươi ngon làm thành món sashimi tuyệt vời. Màu sắc đỏ tươi và kết cấu mềm mịn tạo nên một món ăn ấn tượng.

C. Súp hải sản cá hồi sockeye: Cá hồi sockeye phi lê là thành phần tuyệt vời cho các món súp hải sản. Thịt cá ngọt ngào sẽ tăng thêm hương vị độc đáo cho súp.

Kết luận

A. Tổng kết về sản phẩm cá hồi sockeye phi lê: Cá hồi sockeye phi lê là một sản phẩm cá biển với mùi vị đặc trưng, thịt ngon và giàu dinh dưỡng.

B. Khuyến nghị sử dụng và khám phá món ăn ngon từ sản phẩm này: Khám phá các món ăn ngon và khả năng sáng tạo với cá hồi sockeye phi lê để tận hưởng trải nghiệm ẩm thực độc đáo và cung cấp lợi ích sức khỏe cho cơ thể.